Espagueti con Calabacines

Foto: Eva Ruz
Una riquísima receta que me encantó y la preparé hoy, se las recomiendo:
(Receta de: Cocina Diaria)

Ingredientes:
400g de spaghetti
2 calabacines
4 lonchas de jamón cocido
aceite de oliva
sal
pimienta

Forma de Hacerse:

Cocer la pasta en agua salada. Pelar en parte los calabacines. Lavar y cortar en daditos. Saltear en una sartén con un chorro de aceite, salpimentar, reservar. Cortar las lonchas de jamón en trocitos. Echar en una sartén con un chorro de aceite. Dorar durante 1-2 minutos, escurrir la pasta. Mezclar la pasta, el calabacín y el jamón en una sartén. Saltear durante 1 minuto y servir.

2 comentarios:

  1. Delicioso y sin complicaciones. Me encanta la pasta y las recetas saludables como esta. Un saludo.

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    1. En, realidad es deliciosa y muy fácil de hacer que bueno que te gustó Alicia Gómez Meléndez, un saludo y gracias amiga.

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