Una muy buena opción si no nos
decidimos ya que tiene carne, pollo y camarones ....una delicia
La preparación es muy sencilla
el secreto esta en la marinada:
Ingredientes marinada:
Ajo, comino, jengibre, sal y
pimienta, todos al gusto licuados con una taza de salsa de soya y unas gotas de
aceite de ajonjolí, marinar la carne y el pollo cortado en bocados por unas
horas antes de armar las brochetas, luego poner al fuego dando vueltas hasta
que estén a punto.
También puedes armar las
brochetas con los ingredientes de tu elección ya sea carne, pollo, marisco,
verduras etc. y brochearlas con una marinada de aceite de oliva, vinagre
balsámico, sal y especias al gusto (mixtas) o también otra de vinagre balsámico
y miel de abeja con cualquiera queda riquísimo y les da un sabor delicioso.
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