Pure de Camote con Malvaviscos

Foto: Web
Ingredientes:
1 ½ kilos de camote
1 lata de leche condensada (Nestlé)
1 lata de piña en almíbar molida sin el jugo
½ taza de jugo de naranja
3 cucharadas de mantequilla
1 bolsa de malvaviscos
                 

Forma de Hacerse:

El camote se pela y se cuece bastante.

Se pasa por el prenza – papas.

Se pone en una cacerola y se agregan la leche condensada, la piña, el jugo de naranja y la mantequilla.

Se cocina hasta que se integre bien.

Se acomoda en un refractario y se cubre con malvaviscos.

Se mete al horno a calentar y a que de doren un poco los malvaviscos.

Se sirve de inmediato.


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