Ingredientes:
10 chiles de árbol secos, asados
2 chiles guajillo
grandes, asados, sin semillas ni venas
3 dientes de ajo
grandes pelados
1 cucharadita de sal
300 gr. de tomates verdes sin cascara bien asados
1/3 de taza de agua
Remoje los chiles en agua por 20 min. para
que se hidraten y sean fácil de moler. Licue todos los ingredientes por 2 min,
pruebe y ajuste la sal, sírvase a temperatura ambiente.
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