Milanesas de Res

Foto: Eva Ruz

Ingredientes:

1   kilo de milanesas de res

1   lata de leche evaporada

2   huevos

Sal de ajo

Pimienta

Perejil

Hierbas de olor

Pan molido para empanizarlas

Forma de Hacerse:

Mezcla todos los ingredientes y remoja las milanesas durante unas 3 horas antes de hacerlas, refrigerarlas. Cuando las vayas a preparar solo ocupa el pan molido aplanando las milanesas para que se le pegue bien y ponlas a freír en abundante aceite. Puedes servirlas con arroz, espaguetti, ensalada verde, ensalada de verduras, puré de papas, papas fritas o ensalada de papas o caprice.

Foto: Eva Ruz