Spaghetti Verde


Ingredientes:
10     Chiles poblanos asados y desvenados
3       Dientes de ajo
1/2    Cebolla
Sal
Pimienta
Mantequilla
1       Barra de queso philadelphia
4       Paquetes de spaghetti (cantidad para 8 o 10 personas)

Forma de Hacerse:
Se asan y desvenan los chiles y se licuan con el ajo, la cebolla, sal, pimienta y un poco de agua, aparte en un sarten se calienta la mantequilla y se vacia la mezcla, se frie durante unos minutos y se agrega poco a poco la crema philadelphia hasta que se deshaga , una vez hecho esto se vierte la salsa sobre la pasta y se mezcla. Se pueden reducir las cantidades depende de los comensales pero el procedimiento es el mismo.

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