Platanos Flambeados con Ron




 Ingredientes:
1 cd de mantequilla
2 plátanos normales o machos
1 naranja
3 onzas de ron
Azúcar morena.

Procedimiento:
Se pela la naranja, se corta en rodajas finas, se colocan en 2 filas en un molde y se rocía con azúcar. Aparte en un sartén, se derrite la mantequilla y se ponen a dorar los plátanos pelados y tajados. Retiramos y colocamos encima de las rodajas de naranja. Vertemos RON y flambeamos, se reparten las frutas con cuidado y se sirve.

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