INGREDIENTES
3 Pepinos frescos cortados en julianas con la mandolina
3 pasteles de suprimí
1 cuchara de ajonjolí negro y blanco
Chile en polvo asiático al gusto
¼ de taza de sazón para sushi
1 cucharita de azúcar
1 cuchara del jugo de jengibre dulcificado
Procedimiento
Cuando ya tengamos cortados lo pepinos en julianas
(deberá estar bien fríos) póngalos en un platón a su elección enseguida
deshebre el surimi y póngalo por encima del pepino.
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