Ingredientes:
1 lata de ostiones ahumados
1 queso crema grande
1 cucharada grande de mayonesa
1 cucharadita del vinagre de los chiles de lata
Forma de Hacerse:
Se junta todo en el procesador. Se
compra un pan campesino y se le corta la tapa de encima. Se ahueca quitándole
el migajón. Se compran más pan baguette y se cortan en trozos. Se calienta un
poco el pan en el horno para que este fresco. La mezcla de ostiones se calienta
un poco en una cacerola y se vierte dentro del pan. Se le pone la tapa. Se
acomoda en un platón con los demás panes alrededor. Se sirve de inmediato. Los
trozos de pan se sumergen en la mezcla de ostión como si fuera un fondue.
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