Fatush Ensalada Arabe

Ingredientes:

1   taza de perejil lavado y picado

4   cebollitas de rabo lavadas y picadas con todo y rabito

2   pepinos chicos pelados y cortados en cuadritos

3   taza de lechuga lavada y escurrida

1   jitomate grande medio verde picado en cuadritos

½  taza de hierbabuena lavada y picada

1   cucharada de sumac

1   diente de ajo pelado y molido

Aceite de oliva       

Jugo de limón al gusto

Sal y pimienta

Pan árabe cortado en triangulitos y tostado

Forma de Hacerse:

Se mezcla todo junto sazonando al gusto.

TIP: Puedes quitar la lechuga y usar verdolagas