Ensalada de Papas

Ingredientes: (para 3 versiones diferentes)Ingredientes: (para 3 versiones diferentes)

* Papas cocidas con cascara o sin ella cortada en trozos
   mayonesa
   vinagre
   mostaza
   jalapeño
   tocino picadito

*Papas cocidas con cascara a la alemana cortada en trozos
   jamon ahumado en trozos
   vinagre
   col agria hervida en cerveza

*Papas sin cascara cortada en trozos
   mantequilla
   cebollines (green onions)
   huevos duros en rebanadas

TIP: Las ensaladas de papas son ideal para el verano y los ingredientes que le agregues pueden cambiar la receta basica de mil maneras. Usa papas de buena calidad y cuecelas hasta que esten suaves pero firmes. Puedes aderezarlas como gustes y agregarles los ingredientes que prefieras segun tu inmaginacion. (Camarones, jamon, tocino, apio, lechuga, tomates, chiles, cebolla, cilantro etc.)