Pay de Queso sin Hornear (2) Recetas

Foto: Eva Núñez de Cáceres Ruz
Pay de Queso sin Hornear                                        Receta #1

Ingredientes:
3 quesos Philadelphia
2 latas leche condensada (lechera)
125 ml jugo de limón

Forma de Hacerse: 
Esto lo bates (no licuar, batir con batidora) y lo pones en moldes ya con su costra hecha de Marías con mantequilla (ya fría la costra) y lo metes al refrigerador. El limón hace que se mezcle todo bien y endurezca más, fácil, rápido y riquísimo.



Pay de Queso sin Hornear (con grenetina)         Receta #2

Ingredientes:
1 barra de mantequilla de90 g
30 galletas Marías, molidas
1 paquete de Queso Crema 190 grs.
1 lata de Leche Condensada de 400 grs.
¼ taza de jugo de limón
1 lata de Media Crema 250 grs.
2 cucharadas de grenetina
½ taza de agua fría
Fresas o mermelada, para decorar

Forma de Hacerse:

Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. , la leche condensada, el queso crema el jugo de limón, la Media Crema y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María. Vacía sobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve decorando con las fresas o mermelada.


3 comentarios:

  1. Uno de mis postres favoritos es el pay de queso y acompañado con una bebida fría, ¿Qué más puedo pedir?

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    1. Y muy fácil de preparar Fernanda Escobar ya veras que te encantará!!

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  2. Están Deliciosos, en el blog de Fabi puedes leer esta receta de pay de queso casero http://www.unasrecetasdecocina.com/recetas-de-pay-de-queso-casero/

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