Atole de Chocolate

Ingredientes:

8    Cucharadas de maicena

½   Tableta de chocolate

1    Huevo

1    Lt de Leche

5    Cucharadas de azúcar morena

6    Cucharas de Chocolate en polvo

½   Taza de agua

1    pizca de Vainilla

1    Cucharada de canela

200 Ml de leche fría

Cómo hacer Atole de Chocolate paso a paso:

En una cacerola onda hervir el litro de leche, sin dejar que esta se derrame. (nota posterior del autor: la tableta de chocolate se incorporará a la leche una vez hervida para que se derrita). Mientras que esperamos que esta hierva colocaremos en una taza grande la leche fria y colocaremos el resto de los ingredientes en ella, haciendo una mezcla espesa y chocolatosa. Ya teniendo la leche hervida (con la tableta de chocolate derretida), colocamos el resto de los ingredientes, revolvemos y dejamos hervir unos 5 minutos. Apagamos la lumbre servimos y PROVECHO!!!