Chocolate a la Francesa


Ingredientes:
1   litro de leche
1   barra de chocolate (abuelita)
1/2 cucharada de vainilla
1/2 taza de agua

Forma de Hacerse:
En una olla calienta el agua hasta que hierva, agrega el chocolate y revuelve hasta que se disuelva, añade la leche y deja hervir la mezcla durante 5 min. a fuego bajo para que la leche no se derrame, retira del fuego y justo antes de servir agrega la vainilla, bate fuertemente hasta que haga espuma.

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