Hamburguesa de Pavo y Verduras

Ingredientes:

Porciones: 4

750 g de carne magra de pavo, molida

2 zanahorias medianas, peladas y finamente ralladas

3 cebollines, finamente picados

2 cucharadas de salsa de soya baja en sal

2 cucharaditas de jengibre fresco, pelado y finamente picado

1/4 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta negra

Modo de preparación

Preparación: 10 mins      | Tiempo de cocción: 10 mins

1. Precalienta la parrilla. Mezcla el pavo, la zanahoria, los cebollines, la salsa de soya, el jengibre, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Forma 6 hamburguesas del mismo tamaño.

2. Asa las hamburguesas durante 5 minutos. Voltéalas y ásalas hasta que desaparezca el tono color de rosa del centro, de 4 a 5 minutos.