Como hemos dicho, los detalles son la principal clave para dotar a la mesa de distinción. Uno de esos detalles es la manera en cómo se vea la mesa principal.
A veces parece que la comida está más rica,
simplemente por el hecho de elegir una vajilla elegante.
¡Mesa lista para las celebraciones!
Cuando quieras vestir la mesa para una
celebración, como es el caso de estas fiestas de fin de año, es importante que
planifiques bien todos los elementos que vas a utilizar.
Es importante cuidar todo los detalles, como
los cubiertos, las servilletas, manteles, platos, copas, y toda clase de
utensilios que vayas a ocupar al momento de servir la cena.
Sorprenderás a tu familia e invitados con la
presentación de la mesa que hará más importante el momento del gran brindis
cuando suenen las doce campanadas.
MESA BUFFET PARA FIN DE ANO
Si en estas próximas fiestas espera la visita
de familiares y amigos y quiere probar una alternativa a la tradicional cena en
la mesa, sorprenda a sus invitados con un delicioso y espectacular bufé o
buffet, que además es muy sencillo de preparar. Adapte estos consejos a su
espacio y al tamaño de su fiesta de fin de año y, ¡verá que éxito!
Dónde y cómo colocar la mesa buffet para
facilitar el acceso
Decidir dónde y cómo colocar la mesa buffet
depende realmente de cuántos invitados espere. Si su fiesta incluye más de 15 ó
20 personas y la habitación donde vaya a servir el buffet es grande, mi primera
recomendación es que ponga la mesa separada de la pared para que sus invitados
puedan acceder a la comida desde ambos lados sin tener que hacer cola. Si la
sala —o el comedor—, en la que vaya a servir el buffet principal, es más bien
pequeña, considere extender la fiesta a más de una habitación. Los mostradores
de la cocina, por ejemplo, son una buena opción para servir los aperitivos o
presentar las bebidas. El postre y el café, por otro lado, son perfectos para
disfrutarlos mientras se hace sobremesa sentados alrededor del sofá.
Ideas sencillas para decorar la mesa buffet
Escoja un color y un diseño para el mantel y
otros tejidos que reflejen la festividad que esté celebrando.
Considere también utilizar la comida y los
mismos platos y fuentes de servir para añadir color e interés visual a la mesa.
En lugar de poner todos los platos al mismo nivel, ponga debajo del mantel
varios objetos sólidos y estables que tenga en casa para ayudarle a crear
distintas alturas. Pruebe, por ejemplo, con libros apilados, tiestos
invertidos, un par de cazuelas boca abajo o incluso un bote de pintura vacío.
Ponga las fuentes de servir más altas o más grandes al fondo e intercale el
resto utilizando las distintas bases para crear diferentes niveles.
Como poner la mesa de Buffet
- Servilletas; mejor en dos montones.
- Centros de flores naturales.
- Cucharas, cuchillos y tenedores para servir.
- Platitos para servir la fruta.
- Platitos para servirse los postres.
- Cucharas, tenedores y cuchillos para los postres.
- Vasos, o copas, de agua y de vino.
- Ensaladera con forma redonda.
- Platos llanos para los invitados.
- Fuente para carne o pescado.
- Platos hondos para cada uno de los invitados.
- Sopera. Se coloca en el centro.
- Bandeja honda, para presentar las verduras.
- Fuente para presentar las legumbres.
- Cuchillos, cucharas y tenedores suficientes para todos los invitados.
Una
buena propuesta para servir las uvas de Fin de Año de forma decorativa.
Lo común, es encontrar las uvas de Fin de Año
servidas en un platito de postre, en un tazón pequeño, o de forma más original
dentro de una copa.
Dentro de una copa están también servidas las uvas
de Año Nuevo en esta idea, pero con mucha más gracia que simplemente sueltas
dentro de esa copa.
Si queremos servir las uvas de Fin de Año de
esta forma tan decorativa, vamos a necesitar 12 uvas, un palito adecuado para
uso alimentario, y una copa muuuuuuy larga.
Además, también aporta gracia a esta propuesta
para servir las 12 uvas que nos traerán la suerte para el próximo año, llenar
las copas de riquísimo y dorado cava.
Como la fotografía no necesita más explicación,
nosotros mismos podemos imitarla para lograr este año, servir las uvas de forma
distinta, atrevida, original y muy decorativa.
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