Ensalada de Col (Coleslaw)

Coleslaw
Receta de: Alvaro Elias-Calles

Ingredientes:
½   col picada o rallada
2    zanahorias ralladas
½   cebolla (opcional) picada o rallada
½   taza de mayonesa
¼   taza de azúcar morena
2   cucharadas de vinagre de manzana
½   cucharadita de semillas de apio (celery seed)
1    cucharada de mostaza de dijon
½   cucharadita de pimienta
Sal al gusto

Forma de hacerse:
Es de lo más sencillo, se pica o se ralla la col, la zanahoria y la cebolla (opcional) y se le agregan todos los demás ingredientes se vacía todo en un bol y se mete al refrigerador por media hora antes de servirla, esta ensalada es para acompañar pollo frito, pescado frito o una rica carne asada.


2 comentarios:

  1. Hola se ve riquisimo, una pregunta, donde se consiguen las semillas de apio en Monterrey?????

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    1. Yo las compro en USA como celery seeds pero si hay aqui seria en HEB tal vez valle oriente o gomez morin que son los mas completos Lizeth

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