Tacos de Jícama con Surimi y Salmón

Calorías: 160    Proteína 14g,    Grasa 7g,   Hidratos de carbono 3g.

Ingredientes:

• 1 jícama mediana en rebanadas muy delgadas

• 4 barras de surimi en tiras muy delgadas

• 1 queso crema  light en tiras

• 1 aguacate en tiras delgadas

• 200 grs de salmon ahumado en tiras delgadas

• 4 cdas. De salsa tampico

• Ajonjolí al gusto

Para la salsa:

• ½ taza de salsa de soya baja en sodio

• ½ taza de jugo de limón

• ½ taza de jugo de naranja

 Modo de preparación:

 1. Rellena las rebanadas de jícama con los demás ingredientes y enrolla en forma de taco.

2. Para la salsa: mezcla los ingredientes. Sirve los tacos de jícama y acompaña con salsa.