Sopa de Lentejas con Chorizo y Tocino

Ingredientes:
300    g de lentejas
100    g de chorizo
100    g de tocino picado
1/2     cebolla picada
3        jitomates sin semillas y picados
2        chiles serranos picados
2        hojas de epazote
1 1/2  cucharadas de conzome de pollo
Sal y pimienta al gusto

Forma de Hacerse:
Cocina las lentejas en una olla con agua y la mitad de una cebolla, retira y reserva. Calienta un sarten y frie el chorizo y el tocino, reservalos. En la grasa que soltaron el chorizo y el tocino sofrie la cebolla picada, el jitomate y el chile hasta que se acitronen. Agrega todo a las lentejas junto con el conzome la sal y la pimienta y cocina hasta que hierva 10 min.
TIP: Si deseas sirve las porciones con rodajas fritas de platano macho y arroz blanco de acompañamiento.

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