Foto: Eva Ruz

POLLO CON MIEL

Ingredientes:

Para 2 personas

1        Pechuga de pollo deshuesada entera o fajitas de pollo

Aceite de Oliva extra virgen

Vinagre Balsámico

Miel de Abeja 

Sal de ajo

Pimienta

Forma de Hacerse:

Se fríen las pechugas ya salpimentadas y cortadas en trozos pequeños en el aceite de oliva, hasta que doren, se les agrega el vinagre balsámico y por ultimo una cucharada de miel de abeja, se prueba para checar que no quede muy dulce,  se apaga y se sirve.

NOTA: Yo lo serví sobre una cama de arroz blanco con verduras, pero lo puedes servir acompañado de pasta, puré, ensalada o verduras al vapor, de cualquier forma es delicioso y muy sencillo de preparar.