Un experto en vinos me explico que no es correcto oler el corcho de la botella de vino recien abierta, cuando nos es entregada por un camarero o sommelier. Debemos tocarlo ligeramente para asegurarnos de que el corcho esta humedo y despues dejarlo sobre el mantel de la mesa hasta que el camarero se lo lleve. En otras epocas las botellas de vino no tenian etiquetas y toda la informacion sobre este estaba escrita en los bordes del corcho.
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