1 cd de mantequilla
2 plátanos normales o machos
1 naranja
3 onzas de ron
Azúcar morena.
Procedimiento:
Se pela la naranja, se corta
en rodajas finas, se colocan en 2 filas en un molde y se rocía con azúcar. Aparte
en un sartén, se derrite la mantequilla y se ponen a dorar los plátanos pelados
y tajados. Retiramos y colocamos encima de las rodajas de naranja. Vertemos RON
y flambeamos, se reparten las frutas con cuidado y se sirve.
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