Masa Quebrada



Ingredientes:
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
120 gr. de mantequilla
2 huevos

Forma de Hacerse:
Derretir ligeramente la mantequilla y hacer un volcán sobre una superficie lisa con la harina. Echar en el interior el azúcar, los huevos y la mantequilla. Amasar hasta hacer que la masa quede un poco terrosa. Añadir un poco de harina si se queda muy grasienta. Reposar durante una hora y estirar para su posterior utilización.

Cocer a 180ºC aproximadamente



1 comentario:

  1. Me gusta porque parece muy sencilla pero nunca la he hecho, voy a probar y te cuento.
    Me quedo por tu Blog, me gusta.
    Un saludo

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