Pastel de Pina

Foto: Eva Ruz

Ingredientes
1   caja de pinapple supreme Duncan Hines
1   lata de pina picada en almibar
1   paquete de queso crema philadelphia grande
5   cucharadas de azucar blanca
1   lata grande de jugo de pina como 3 o 4 tazas
cerezas para adornar
nuez picada para adornar

Forma de Hacerse
Preparar el pan segun las intrucciones del paquete con huevos, aceite etc. vaciar en un molde previamente engrasado la mezcla de harina, meter al horno previamente precalentado y hornear segun las intrucciones, en cuanto este listo el pan sacar del horno y dejarlo enfriar sin desmoldarlo, asi sin desmoldar picar el pan muchas veces con un cuchillo de punta y vaciar el jugo de pina hasta ahogar el pan. Dejar reposar unos momentos e inmediatamente untar con el betun que se prepara mezclando el queso philadelphia, el azucar y almibar o jugo de pina, untarlo sobre el pan y adornar con la nuez, la pina y la cereza.

TIP - Recuerda que el pastel se hace en molde y esa es su presentacion.