Pollo en Salsa de Ajo

Ingredientes:
1    Cucharada de aceite vegetal
1    Pollo partido en piezas
1    Cebolla picada
3    Dientes de ajo
2    Cucharadas de harina
11/2 taza de agua hirviendo
1/4 Cucharadita de paprika
Sal

Forma de hacerse:

Caliente el aceite en un sarten, agregue el pollo y cocine hasta dorarlo, retirelo y mantengalo caliente. Añada la cebolla y el ajo al sarten y cocine hasta que esten bien dorados, agregue la harina hasta que dore, vierta el agua hirviendo poco a poco revolviendo continuamente hasta que la salsa espese. Vuelva a poner el pollo en el sarten, cubra y deje hervir a fuego lento unos 20 min. agregue la paprika y la sal y deje cocinar 5 min. mas.