Pizza de Pollo y Champiñones

Foto: Original-Eva Ruz

Esta deliciosa pizza la preparo mi hija (claro que yo le ayude) para las dos, fue un rico antojo y ademas es muy fácil y sus ingredientes pueden variar según tu gusto, le pueden poner espinacas, o albahaca para acentuar su sabor, les diré que la disfrutamos mucho y la acompañamos con una cerveza bien fría, ideal para un día de chicas viendo peliculas en  la TV!!

Ingredientes:
(para una pizza mediana 2-3 personas)
Masa para pizza
1 taza de salsa para pizza
1 taza de queso menonita rallado (puede ser cualquier otro queso al gusto)
1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
Champiñones al gusto
Especies italianas para la salsa
Queso parmesano al gusto

Forma de Hacerse:
Se extiende la masa para pizza (puede ser comprada o hacerla), se le agrega la salsa de tomate y las especias, se agrega el queso, el pollo ya cocido y los champiñones, por ultimo se agrega el parmesano al gusto y al horno hasta que la masa para pizza este dorada mas no quemada. Como ven es muy fácil de hacer y deliciosa.