Ingredientes
30 Piezas de Dátil sin hueso
250 Gramos de Queso de cabra blanco
250 Gramos de Jamón serrano
2 Cucharadas de Aceite de trufa
2 Cucharadas de Aceite de oliva
Forma de Hacerse
Precaliente el horno a 100 grados centígrados. Rellene los dátiles con el queso de cabra. Enrolle cada dátil con una rebanada de jamón serrano y cierre con un palillo para que no se abra al hornear. Coloque todos los dátiles en un refractario para hornear y rocíe con el aceite de oliva y el aceite de trufa. Hornee por 15 minutos, lo importante es calentar la botana pero que no se dore para que el jamón no se cocine.
Tips - También le puedes agregar nuez al relleno.
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