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| Foto: Eva Ruz |
1 taza
de Arroz del día anterior (ya cocido)
1 huevo
1 taza
de espinaca finamente picada
1 taza
de queso mozzarella o cualquiera de su preferencia
Jamón al
gusto (opcional)
Tocino
(opcional)
Peperoni
(opcional)
Sal y
pimienta al gusto
Pan
molido para empanizar
Aceite
para freír
Forma de
Hacerse:
Se
mezclan todos los ingredientes menos el pan molido y se forman las bolitas y se
empanizan con el pan, se ponen en un sartén en aceite caliente y se fríen hasta
que tomen color dorado, se sirven calientes.
TIP: Yo las preparé solo con el queso y espinacas,
puedes agregarle lo que más te guste.
Qué ricas, me han gustado mucho. Besos.
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