Sandwich Frío de Cangrejo

INGREDIENTES:

Cangrejo o palitos de cangrejos

Queso boursin, o queso crema con hierbas finas

Berenjena

Espinacas y lechuga

Aceite de oliva, Mostaza o mayonesa

Sal y pimienta y zumo de un limón

ELABORACIÓN:

Poner todos los ingredientes en capas como se ve en la imagen, agregar un chorrito de aceite de oliva y si te gusta se puede agregar mostaza o mayonesa... y servir. ¡Y a disfrutar!