Salsa Gravy



SALSA GRAVY:
Ingredientes:
4    cucharadas de harina
2    pizcas de sal
3    cucharadas de mantequilla o grasa de carne de res
1    pizcas de pimienta negra molida
2    tazas de jugo de carne o consomé de costilla jugosa.

Forma de Hacerse:
Agregar todo excepto la totalidad de la harina en un olla pequeña o un sartén hondo pequeño calentando a fuego medio bajo, mezcle bien y agregue poco a poco la harina hasta que espese un poco y al burbujear durante un minuto apagar .



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